ドメーヌ・ドニ・バシュレ [2020] コート・ド・ニュイ ヴィラージュ 750ml【WA90-92】【樹齢60年】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Denis BACHELET)|地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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ドメーヌ・ドニ・バシュレ [2020] コート・ド・ニュイ ヴィラージュ 750ml【WA90-92】【樹齢60年】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Denis BACHELET)|地酒、ワインの専門店 喜咲酒家赤ワイン
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高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造。すきのない洗練されたジュヴレの造り手
ジュヴレ・シャンベルタンの北、ブロション村の畑クー・ド・アレンから。ヴィエイユ・ヴィーニュとはないものの樹齢60年になる古木。高い標高からミネラリティが感じられ、無駄のない筋肉。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュというとプレモー以南のソフトなワインが多い中、これは別格のクオリティだ。
【WA90-92】チェリー、カシス、ダークベリーのアロマがグラスから漂い、スパイシーなオークの巧みなタッチで縁取られています。ミディアムからフルボディで、生き生きとした凝縮感があり、深みがあり、酸がピリッと効いていて、長く突き抜けるようなフィニッシュがある。以前にも書きましたが、この人気のドメーヌのポートフォリオに眠れるワインがあるとすれば、ブロションにあるリュー・ディ・キュー・ド・ハレンのこのキュヴェがそうでしょう。出来上がったワインは魔法のようで、ヴィンテージ特有の飽和した色と力強い風味を持ち、むしろ珍しい構造のフィネスとテクスチャーの官能性を伴っている。このワインを見つけるのは簡単ではないが、特別な努力で探し出す価値はあるだろう。(Reviewed by:William Kelley、Issue Date:21st Jan 2022、Source:January 2022 Week 3, The Wine Advocate抜粋。無料英訳ソフト使用)
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポ?レーション 商品説明
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